quinta-feira, 16 de junho de 2011

Como "disfarçar" alguns legumes


Criança não curte muito comer legumes, certo?? Não só crianças se encaixam nessa regra. Muitos adultos também passam longe dos legumes, frutas e verduras.

Mas tem algumas dicas que podem "mascarar" esses legumes.

- Beterraba: Cozinhe junto com o feijão e amasse no caldo, as vitaminas ficam e o sabor quase não é percebido pois está junto com o feijão

- Purê de batatas: Fazer o purê com inhame fica uma delícia. Outra dica também é amassar algumas cenouras junto com as batatas. Ele fica colorido e não altera o sabor.

- Omelete de espinafre: Acrescentar o espinafre refogado ao omelete é uma boa dica, apesar do sabor e da cor, o amargo do espinafre sai quase totalmente.

Espero que tenham gostado, enviem dicas e sugestões!!

Beijos e até a próxima!

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