A cozinha é algo que me inspira demais... é lá que minhas idéias doidas surgem... e essa ficou maravilhosa.
Meu namorado adora pizza portuguesa, eu acho muito chato montá-la, além disso nem sempre o corte dela é justo (uns ganham azeitona, outros o ovo, nunca fica tudo numa fatia só).
Resolvi fazer uma pizza "Mexidinha" e ficou ótima!!!
Pizza Mexidinha
Ingredientes:
1 massa para pizza (semi pronta)
100gr de queijo mussarela fatiado
2 ovos
1 caneca de linguiça picada (a que você tiver em casa)
1 cebola pequena picada em rodelas
3 fatias de salaminho picado (ou o que você tiver em casa)
2 colheres de sopa de molho de tomate
Modo de preparo:
Coloque a massa de pizza numa forma de aluminio ou outra que possa ir ao forno.
Passe por cima o molho de tomate e cubra com a mussarela.
Numa panela frite a linguiça picada, depois de frita mexa os ovos e junte a linguiça junto com o salame e a cebola. Faça um "mexido".
Depois coloque a mistura em cima da pizza, salpique orégano a gosto e leve ao forno por mais ou menos 10 minutos.
Fica muito boa mesmo!!!
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