Salgadinhos.... salgadinhos

Quem não adora salgadinhos de festa?? Eu amoooo... e é tão facinho de fazer.... Fiz no sábado e foi um sucesso aqui em casa!!

Ingredientes:

Massa:

2 copos de água (1 caldo de carne, frango, ou água do cozimento de legumes)
2 copos de farinha de trigo
1 colher de sopa de margarina

Modo de preparo:

Coloque a água, o caldo e a margarina no fogo, deixe ferver.
Misture a farinha toda de uma vez só misturando bem, misture por 2 a 3 minutos até soltar do fundo da panela.

Agora é só fazer os bolinhos com a massa ainda quente.


O recheio é opcional, você pode fazer com queijo, presunto, carne moída, frango, salsinha, etc. Fiz alguns com carne moída e frango.

Beijos e até a próxima!! E bom final de semana!!

Sexta feira é dia de pizza!!!!

Sexta é dia de pizza??? Hummm..... eu amo pizza!!! Mas gosto mais de fazer a pizza em casa do que aquelas congeladas.

Vou dar umas dicas de pizzas que você pode montar em casa, ficando mais barato e mais gostoso!!

Pizza Marguerita: Essa é bem básica e tradicional

Ingredientes:

1 disco de massa para pizza

7 fatias de mussarela (mais ou menos 100gr dependendo da grossura que se corte)

1 tomate grande cortado em rodelas

folhas de manjericão

molho de tomate

Modo de preparo:

Coloque o disco da pizza em uma forma de alumínio

Passe o molho de tomate por cima dela

Coloque as fatias de mussarela para cobrir todo o disco

Coloque os tomates e as folhas de manjericão espalhadas

Salpique orégano por cima (se desejar)

Pizza Portuguesa: Mais elaborada

1 disco de massa para pizza

1 cebola pequena fatiada

meio pimentão fatiado

1 pedaço de calabresa fatiado

2 ovos cozidos fatiados

7 fatias de mussarela

molho de tomate

orégano

Modo de preparo:

Coloque o disco da pizza em uma forma de alumínio

Passe o molho de tomate por cima dela

Coloque as fatias de mussarela para cobrir todo o disco

Vá acrescentando os ingredientes por cima, comece pela linguiça e vá colocando o restante.

Salpique orégano por cima se desejar

Pizza de cebola com calabresa: prática e gostosa

1 disco de massa para pizza

7 fatias de mussarela

200gr de calabresa fatiada

1 cebola grande fatiada

orégano para salpicar por cima

Modo de preparo:

Coloque o disco da pizza em uma forma de alumínio

Passe o molho de tomate por cima dela

Coloque as fatias de mussarela para cobrir todo o disco

Vá acrescentando os ingredientes por cima, comece pela linguiça e vá colocando o restante.

Salpique orégano por cima se desejar