Para curtir o feriado que tal uma Pizza Diferente??

A cozinha é algo que me inspira demais... é lá que minhas idéias doidas surgem... e essa ficou maravilhosa.

Meu namorado adora pizza portuguesa, eu acho muito chato montá-la, além disso nem sempre o corte dela é justo (uns ganham azeitona, outros o ovo, nunca fica tudo numa fatia só).

Resolvi fazer uma pizza "Mexidinha" e ficou ótima!!!

Pizza Mexidinha

Ingredientes:

1 massa para pizza (semi pronta)
100gr de queijo mussarela fatiado
2 ovos
1 caneca de linguiça picada (a que você tiver em casa)
1 cebola pequena picada em rodelas
3 fatias de salaminho picado (ou o que você tiver em casa)
2 colheres de sopa de molho de tomate

Modo de preparo:

Coloque a massa de pizza numa forma de aluminio ou outra que possa ir ao forno.
Passe por cima o molho de tomate e cubra com a mussarela.

Numa panela frite a linguiça picada, depois de frita mexa os ovos e junte a linguiça junto com o salame e a cebola. Faça um "mexido".

Depois coloque a mistura em cima da pizza, salpique orégano a gosto e leve ao forno por mais ou menos 10 minutos.

Fica muito boa mesmo!!!

Pipoca de camarão

Um dia em casa lembramos que ainda tinha camarão congelado... e numa idéia doida do meu namorado ele sugeriu fritar os camarões... Mas como fritar camarões?? Uê, por que não empanado?? E ficou ótimo!!

Os custos podem variar de região para região, estou me baseando em 1kg de camarão congelado a R$20,00

- 200gr de camarão limpo (R$4,00) - Eu usei o congelado, acredito que com o fresco ficaria melhor e mais barato

- 1 ovo inteiro (R$2,99 dz - R$0,25 unidade)

- 100gr de farinha de rosca (R$0,80)

- Sal, orégano e pimenta a gosto (R$0,50)

- Óleo para fritar - mais ou menos umas 100ml (R$2,99 garrafa - R$0,35)

Modo de preparo:

Lave os camarões e reserve.

Misture o ovo e os temperos a gosto.

Passe o camarão no ovo com os temperos e depois na farinha de rosca, frite em seguida.

O segredo do camarão é porque o tempero fica no ovo e empanado ele é absorvido pelo camarão. Fica realmente muito bom!!!

A receita sai a R$5,90 e serve de tira gosto para duas pessoas.

Então.... gostou da receita?? Dê sua sugestão para novos pratos!!! Beijos e até a próxima.